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餐厅厨房掀起“创意”革命

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餐饮行业创意产品正在进入餐饮市场让人们大开眼界。

见过酒店里的旋转餐桌,但您见过可加热的餐桌转盘吗?中间内嵌电磁炉,四圈内置发热系统的钢化玻璃,只需插上电源,这个转盘就可发热。“这是智能餐桌转盘,集自动旋转、恒久保温和旋转火锅三大功能于一体。”

试着摸了摸这个旋转餐桌周边的钢化玻璃,有点烫,温度有40多摄氏度。有几个盛水的碗放在上面,用手点了点,热热的。“这个产品的核心就是周边的钢化玻璃,我们在中间安置了一套加热系统,插上电源,最高可加热至60摄氏度。”他们的第二代智能餐桌转盘下月将面试,比起这一代,将更薄,温度可在60摄氏度至80摄氏度之间调节。

有了这些充满创意的餐饮产品,未来是不是会变得“人人爱厨房”呢?